现在小吃摊卖什么最火爆 小吃摊吸引顾客的妙招

风筝 分类:创业求助

当今时代除了信息科技技术是高速发展的之外,还有美食行业也迅速的膨胀发展,在服务行业里面,美食算的上是最快挣钱的方式了,随着天气不断变热,国家鼓励地摊经济的发展,夜宵、小吃已经成为人们夜生活的必备选择,那么生意人该怎么利用这点来赚钱呢?今天我们一起来了解一下现在小吃摊卖什么最火爆小吃摊吸引顾客的妙招都有哪些吧!抓住身边的机遇,努力拼搏,这样就可以在这个社会上赚取更多的钱,来实现自己的价值了!

现在小吃摊卖什么最火爆 小吃摊吸引顾客的妙招

现在小吃摊卖什么最火爆 

今年的小龙虾可算是小吃界的一枝独秀,往年多用于出口的小龙虾,今年由于上半年的特殊原因,大部分改为内销,因此今年小龙虾的价格可谓空前便宜,让很多爱吃小龙虾的人不用担心腰包,小龙虾吃到饱。小龙虾一般有麻辣、蒜香、十三香这几种口味,每一种都让人欲罢不能,网红、明星直播带货几乎场场都有小龙虾,我也多次剁手,看网上小龙虾卖得有多火,就知道摆地摊卖小吃也差不了.

烧烤一直是小吃界的扛把子,尤其是到了夏天,更有“无烧烤,不夏天”的说法,多少次夜跑,跑着跑着就被空气里弥漫的烧烤味劝降了。烧烤的受欢迎程度是不言而喻的,卖烧烤很少听说有人赔,不过烧烤的技术门槛相对较高一些,一个人很难独立经营,需要有人帮忙,选择起来要相对慎重些。

水果酸甜多汁的特点,特别适合夏天的夜晚,营养丰富,热量低,很受大家欢迎,不过有一点,水果用来摆地摊还要有卖点,最近小吃界很受欢迎的水果摊位是这样经营的:各种水果洗净、切好全部摆出来,让食客自己挑选,选好之后称重,统一售价,这样花一份¥就可以吃到多种水果,比传统的水果摊位生意要好很多,并且随买随吃,不用等到回家洗了切了才享用。

现在小吃摊卖什么最火爆 小吃摊吸引顾客的妙招

小吃摊吸引顾客的妙招

1、引人注目的招牌、杯子

门店的招牌,新奇、精美、有趣,你是否愿意停下脚步打探一番。如果是,你已经有进去的冲动。拿着好看的杯子漫步在街头,总会吸引人的目光。吸引了别人眼球,他就能给这个杯子少3秒的记忆,如果他记住了,那就是我们的潜力顾客了。

2、电子屏或精美海报

当你在听音乐的同时,看着电视屏幕上或者海报上对于产品的介绍,你是否会不再着急出饭菜的速度。

3、干净整洁的环境

无论是何种风格的装修,只要干净整洁,都能让人赏心悦目。这些细节,或许对于消费者不会产生多么强烈的影响,但一经过对比,他会发现在其他店的消费中似乎少了些什么,少的就是体验。

4、店员的热情

如果你只是路过店的门口,突然传来“欢迎光临,xx餐馆”,只要你听见,无论你是否停下脚步,但你已经对这家店有了印象。与客户交流需要一心多用,在等待的时候,还会关心的说,稍等一下,饭菜马上就好,你是否会有一种受到瞩目的感觉?

现在小吃摊卖什么最火爆 小吃摊吸引顾客的妙招

5、大众化的原料、高超的厨艺

如北京京伦饭"四合轩"食街风味小吃一条街,开业三年以来,一直生意兴隆。他们的菜肴看似随意,实则经过了厨师的精心钻研。家常菜的选料无一是稀奇之物,以玉米、白薯、白菜、红豆这些粗粮和时令菜为原料,经厨师巧手精细制作,后成为颇受大众欢迎的特色菜肴,其成本是相当低廉的。

 

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