葡萄是热性还是凉性

葡萄是大家都很喜欢吃的一种水果。小小的一口一个，大家都很喜欢吃，酸甜可口。葡萄的品种很多。大家选择的就很多，也有很多人会关心葡萄是热性还是凉性呢？什么人适合吃？什么人不适合吃怎样吃或者吃了又有什么不好，或者吃了又有什么好处，是现在很多人都关心的问题，现在大部分人都很注意养生。所以就让我们你起来看看葡萄是热性还是凉性？怎样吃葡萄葡是什么样的水果？葡萄又有怎样的吃法？

1葡萄是平性水果
中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10～30%，以葡萄糖为主。同时，葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素c和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

2葡萄是碱性水果
食物的酸碱性不是以口味的酸碱性来确定的，味道是酸的食品不一定是酸性食品哦。主要是食品经过消化，吸收，代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏，肌肉，植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。葡萄代谢后所产生的钠离子，钾离子，镁离子，钙离子较多，容易在体内产生形成碱性反应。而一般来说，含有钾,钙,镁等矿物质有些多的食物为碱性食物，所以葡萄属于碱性食物。葡萄干代谢后所产生的钠离子，钾离子，镁离子，钙离子有些多，就容易在体内产生有些多的碱，形成碱性反应。一般来说，含有钾，钙，镁等矿物质有些多的食物为碱性食物。

3葡萄酒
它不仅是水和酒精的溶液，更有丰富的内涵，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等物质，更饱含矿物质，而在人体代谢之后呈现碱性。钾钠钙镁等呈碱性，因此葡萄酒在pH方面是微酸性，但却是碱性食物。葡萄和葡萄酒皆属于弱碱性食品，和我们的人体在生命长期的进化过程中形成的较为稳定的微碱性内环境相呼应，所以说葡萄酒是最近于自然的酒类，得到最多人的喜爱。
 因为属于碱性水果，对于胃酸过多的人可以使用，能够起到中和胃酸的作用。但是，吃完葡萄后，忌立即喝水或喝牛奶，因为胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道的蠕动，容易产生腹泻。而牛奶会和葡萄里含有的维生素C发生反应，对胃有伤害。