做小吃生意怎么样

现如今大街小巷，都能看到小吃摊的存在。而且小吃种类繁多，不仅有大家喜欢吃的麻辣烫、米线、拉面，还有各种的小吃：烤鱿鱼、烤串、烤面筋等等，满足大家不同的美食需求。这些多种多样化的小吃摊，基本上覆盖了所有的小吃消费市场。而且小吃摊的价格实惠，种类丰富，深受广大消费者的喜爱。同时小吃摊的投资小，成本低，利润高，不需要大家拥有过多的经验，就能够轻松的掌握，是一个不错的创业项目。今天我们就来看看哪些常见的生意比较好的小吃种类吧！
 

卤菜和早点类

卤菜
而卤菜，作为延续千年的美味佳肴，从秦统治巴蜀开始发展，经受了市场的检验和人们口味的变化，一直经久不衰，不论是一二线大城市还是城镇乡村，酒楼饭店，街边小吃随处可见卤菜的身影，卤菜不仅可以做门店经营，摆摊经营，还能专门供应饭店，农村酒席，也能跟小吃店合作供应，可以说，卤菜的市场一直都是红红火火的。尤其是马上快到的夏季，生意更是好到不行，消费者真的是非常多呢，排队都要排好久才能吃到。
早点
每个人都要吃早点，不乱风雨无阻，这就决定了，早点生意一年四季无淡季，学校、写字楼、医院、居民区附近，都是热门早点经营区域，像鸡蛋饼、包子、油茶、豆浆等等，都是人们爱吃的早点，没有多余资金的话，就弄一个推车，顾客即买即食，非常方便。别看早点摊不起眼，在县城，一个月纯利润七八千还是比较简单的。
 
 
 

凉皮

类的食物

眼看已经四月份了，在等个 一段时间，炎热的夏季就来要了，很多人顿时就没了胃口，这个时候凉皮凉面等食品的销量呈现突飞猛进的上涨。凉皮凉面搭配上辣油，醋，调料等，既开胃又好吃，晚上回家不用做饭，吃一碗凉皮凉面，非常受单身人群的欢迎。一碗凉皮最少也要四五块钱，成本多在一两元，利润可以达到50%，还是非常不错的。
 

麻辣烫

类食物

麻辣烫因为可以自由选择菜品，一份十块钱的麻辣烫，可以吃不少的菜品，深受一些女性顾客的喜爱。我们都知道麻辣烫店一般素材一元一串，荤菜在2—5元不等，然而，成本确实非常低，一斤素菜可以串出五六串，荤菜，最少也可以穿出七八串，算下来，一份十块钱的麻辣烫，成本最多也就两三元，再搭配上饮料售卖，利润是非常可观的。
 

烧烤

类食物

夏天晚上街边最火爆的小吃是什么？烧烤，一定排在前列！不管男女老少，都能在街边烧烤摊上看到他们的身影，想吃什么就烤什么，味道鲜美，深受大家的喜爱。两三元一串的肉串，一元一串的素菜，再搭配上一些啤酒饮料，夏天光一个晚上都能最少都能挣个上千元！