简单易做的摆摊小吃 摆摊做什么小吃简单又好做

中国吃的文化没有几个国家能够相比美的，有很多的品种。无论是江南，还是大漠的北方，甚至每条小街都有属于自己的美食。每天上班下班回家都能闻到街边传来阵阵香味。很多人是不是也想尝试自己制作的美食，接下来介绍一下几种简单易做的摆摊小吃。

1. 海蛎包
      

本地话称“爹包”，福建泉州（泉港）、福州、莆仙及福宁一带传统的汉族风味小吃。用地瓜粉、豆腐为原料，拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等，放入特制小瓢中，夹心生海蛎油炸。酥脆香甜，沾蒜泥酱醋，更爽口宜人，圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独当零食吃。因为加了海蛎，所以出锅的蛎饼鲜香扑鼻、外酥内嫩、油而不腻。还有一种贫民蛎饼，用料简单，没有海蛎，用的是虾米、韭菜、萝卜丝、菜干 。

2. 扁肉&拌面

　　早餐中的情侣套餐“扁肉拌面”， 有拌面则必须要扁肉搭配，扁肉肉嫩皮薄如沙。是福建福州的一道著名的特色风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。肉燕别称扁肉燕。 3.四葱包烩葱包烩儿是浙江杭州市民间的一种著名的汉族传统小吃，早点食品。制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱。现在看到的可能性还挺大，但是也不是以前吃的那种味道了，味道不复从前。
4.油条

油条是很多人的早餐首选，尤其是对于上班族来说，这种简单又好吃的街头小吃，简直是让人爱不释手。油条虽然香口好吃，因为是油炸食品却不建议经常吃，吃的时候建议搭配一些清淡的豆浆、水果等。
5.驴肉火烧
 
驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。

6. 水煎包

 
水煎包又叫水煎包子，是安徽、江苏、山东、台湾、广东、香港和澳门地区常见的点心，有一层薄薄的面粉水做成的薄衣，馅料有猪肉、干贝等，广东水煎包加入虾仁，台湾水煎包加入高丽菜。水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽。

7. 煎饼馃子

煎饼馃子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。