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简单易做的摆摊小吃 摆摊做什么小吃简单又好做

时间:2020-04-03 02:44:14 栏目:问答


中国吃的文化没有几个国家能够相比美的,有很多的品种。无论是江南,还是大漠的北方,甚至每条小街都有属于自己的美食。每天上班下班回家都能闻到街边传来阵阵香味。很多人是不是也想尝试自己制作的美食,接下来介绍一下几种简单易做的摆摊小吃。
  1. 海蛎包
       
本地话称“爹包”,福建泉州(泉港)、福州、莆仙及福宁一带传统的汉族风味小吃。用地瓜粉、豆腐为原料,拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等,放入特制小瓢中,夹心生海蛎油炸。酥脆香甜,沾蒜泥酱醋,更爽口宜人,圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,可单独当零食吃。因为加了海蛎,所以出锅的蛎饼鲜香扑鼻、外酥内嫩、油而不腻。还有一种贫民蛎饼,用料简单,没有海蛎,用的是虾米、韭菜、萝卜丝、菜干 。
  1. 扁肉&拌面

  早餐中的情侣套餐“扁肉拌面”, 有拌面则必须要扁肉搭配,扁肉肉嫩皮薄如沙。是福建福州的一道著名的特色风味小吃,也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。肉燕别称扁肉燕。 3.四葱包烩葱包烩儿是浙江杭州市民间的一种著名的汉族传统小吃,早点食品。制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内,在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄,配上甜面酱和辣酱。现在看到的可能性还挺大,但是也不是以前吃的那种味道了,味道不复从前。
4.油条

油条是很多人的早餐首选,尤其是对于上班族来说,这种简单又好吃的街头小吃,简直是让人爱不释手。油条虽然香口好吃,因为是油炸食品却不建议经常吃,吃的时候建议搭配一些清淡的豆浆、水果等。
5.驴肉火烧
 
驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定。广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。
  1. 水煎包
 
水煎包又叫水煎包子,是安徽、江苏、山东、台湾、广东、香港和澳门地区常见的点心,有一层薄薄的面粉水做成的薄衣,馅料有猪肉、干贝等,广东水煎包加入虾仁,台湾水煎包加入高丽菜。水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽。
  1. 煎饼馃子
煎饼馃子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。 
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